كانون الثاني تسمّى هنا كانون الأول ولا يناسب كاسم شهر. المصطلح الصحيح: تشرين الثاني (Kasım = نوفمبر). الترجمة: جولة خاصة بعطلة تشرين الثاني إلى غاب طرسوس وأضنة مع الخطوط الجوية الرسمية أجيت | 4 ليالٍ إقامة مع الانطلاق من أنقرة

في اليوم الأول من رحلتنا، نبدأ سفرنا الذي يمتد عبر آلاف السنين من تاريخ جنوب شرق الأناضول بالتجمع في مطار أنقرة إسنبوغا في ساعات الصباح المبكرة. يجب أن نكون جاهزين في المطار قبل موعد الطيران بحد أدنى ساعتين مع هوياتنا. مع رحلة Ajet Airlines المجدولة رقم VF4192 التي ستغادر الساعة 07:40 نحو مطار غازي عنتاب، نشعر بأننا لا نتجول فقط بل نسافر عبر الزمن لنرصد آثار الحضارات. وبعد هبوطنا على أرض غازي عنتاب الخصبة بعد رحلة طيران مدتها حوالي ساعة ونصف، نلتقي بمرشدينا وننتقل إلى مركبتنا. وبعد التوقف لتناول وجبة الإفطار (إضافي) على طول الطريق، نبدأ استكشاف مدينة غازي عنتاب، إحدى أهم مدن الثقافة والطهي في جنوب شرق الأناضول.

تكون أول محطة لدينا هي متحف زيغمو للموزاييك، الذي يُعد من بين أهم المتاحف المخصصة للموزاييك في العالم. ونتحقق هنا من مجد العصر الروماني وسط موزاييكات وتماثيل وقطع أثرية قيمة تم استخراجها من مدينة زيغمو القديمة الواقعة على ضفاف نهر الفرات. ونستطيع الاقتراب من التعرف على هذه الأعمال الفنية الفريدة التي تحكي قصصًا أسطورية، بما في ذلك "موزاييك الفتاة الغجرية" المشهورة عالميًا، وذلك مرافقين لشرح مرشدنا.

بعد زيارة المتحف، نبدأ رحلتنا نحو شانلي أورفا. نتجه نحو غوبكلي تبه، الذي يُعتبر أقدم مجمع معبد رمزي معروف في تاريخ البشرية وهو مدرج في قائمة اليونسكو للتراث العالمي. وفي هذا الموقع الأثري الفريد ذي التاريخ البالغ حوالي 12 ألف عام، نرى عن قرب الأعمدة الحجرية ذات الشكل T والحيوانات المنحوتة عليها ومنطقة الحفر، وذلك مرافقين لشرح مرشدنا. وبينما نستمع إلى فهم جديد للتاريخ بفضل اكتشاف غوبكلي تبه، نعيش حماس رؤية واحدة من أهم الاكتشافات الأثرية في تاريخ البشرية. وبعد زيارة غوبكلي تبه وقبل البدء بجولة شانلي أورفا، سنأخذ استراحة قصيرة لتناول وجبة غداء (إضافي) في مطعمنا لنتمكن من تذوق مأكولات أورفا.

بعد استراحتنا، نتحرك نحو شانلي أورفا. وفي هذه المدينة العريقة المعروفة باسم "مدينة الأنبياء"، تكون أول محطة لدينا مجمع بحيرة باليقلي جول، الذي يُعد أحد أهم مراكز السياحة الدينية. ومرافقين لشرح مرشدنا، نزور مسجد خليل الرحمن، مقام وحجرة النبي إبراهيم، وبحيرة عين زليخة، وبحيرة باليقلي المقدسة، لنقترب من التعرف على الأهمية التاريخية والدينية والثقافية للمنطقة.

بعد الجولة، نأخذ استراحة قصيرة في متجر محلي يمكننا فيه التعرف عن كثب على ثقافة التوابل الشهيرة في شانلي أورفا. وهنا نجد فرصة لفحص وتذوق التوابل الطبيعية والمعلبات المنزلية والمنتجات المحلية، بما في ذلك "الإسوت" الذي أصبح رمزًا لمدينة أورفا، بالإضافة إلى التسوق. وبعد ذلك، ننتقل إلى الفندق لأخذ استراحة قصيرة للراحة. وفي المساء، نشارك مع الضيوف الراغبين في برنامج "ليلة الترتيب" (Sıra Gecesi) في أورفا، وهو واحد من أهم التقاليد الثقافية في جنوب شرق الأناضول (إضافي). نقضي مساءً لا يُنسى وسط الموسيقى المحلية والأناشيد الشعبية والفنانين الذين يحيون ثقافة ليلة الترتيب، ومع أطباق أورفا اللذيذة المختلفة. ستكون هذه التنظيم الخاص الذي سنشعر فيه عن كثب بكرم المنطقة وثقافة الحياة التقليدية، أحد أكثر اللحظات متعة في رحلتنا إلى بلاد الرافدين.

ملاحظة: لا يوجد خدمة عشاء في فندقنا هذه الليلة. يمكن للضيوف الراغبين تناول عشاءهم ضمن تنظيم "ليلة الترتيب" الإضافي. أما الضيوف الذين لا يرغبون في المشاركة في برنامج "ليلة الترتيب"، فيمكنهم تقييم عشاءهم بحرية في شانلي أورفا.

محتوى قائمة "ليلة الترتيب": شوربة الشوربة، كفتة محشية، باذنجان محشو حامض، كباب أورفا، سلطة البستان، شيش كفتة، حلوى شيلليك، لبن، شاي، ماء، وتقديم ميرّة تقليدية.

معلومات الطعام والإقامة:

الإفطار: سيتم تناوله في وقت فراغ في غازي عنتاب (إضافي/اختياري)
الغداء: سيتم تناوله في وقت فراغ في هالفيتي (إضافي/اختياري)
العشاء: سيتم تناوله خلال احتفالية "ليلة الترتيب" في شانلي أورفا. (إضافي/اختياري)

الإقامة: شانلي أورفا / فندق الشرق الأوسط، فندق ريفر، فندق فيرا شانلي أورفا، فندق غراند غوليزار، فندق إليت وورلد إن، فندق غراند أورفا، فندق نارلي إيف بوتيك، وفنادق مشابهة.

بعد تناول فطورنا في الفندق صباحًا، نتجه إلى حاران، إحدى أقدم المستوطنات في بلاد الرافدين، لبدء جولة حاران. في هذه المدينة العريقة التي استضافت العديد من الحضارات عبر التاريخ، نكتشف العمارة الفريدة للمنطقة بزيارة البيوت ذات القباب المخروطية التي أصبحت رمزًا لها. ثم نشاهد على نحو بانورامي جامع حاران الكبير، قلعة حاران، وبقايا جامعة حاران التي تُعد واحدة من أقدم الجامعات الإسلامية في العالم، ونستغل وقتنا الحر القصير لاستكشاف المنتجات المحلية وتصوير الأجواء التاريخية.

بعد جولتنا في حاران، نتجه نحو مدينة ماردين، مدينة الحجر في بلاد الرافدين. تكون أول محطاتنا دير زعفران، أحد أهم المراكز الدينية في العالم السرياني الأرثوذكسي. هذا البناء المذهل، الذي استخدم لقرون كمقر للبطريركية واسمه مستمد من أزهار الزعفران التي تنمو حولها، يسحر الزوار بحرفته الحجرية وأحواضه ومعبد الشمس وكنيسته وجوهه الروحية. وبمرافقة إرشادات مرشدنا، نحصل على معلومات مفصلة عن تاريخ الدير والثقافة السريانية والماضي الديني للمنطقة.

بعد زيارة الدير، نتوجه إلى وسط مدينة ماردين لنأخذ استراحة لتناول الغداء (إضافي) في مطعمنا المشهور بمذاقاته المحلية. يمكن للضيوف الراغبين تجربة أطباق خاصة مثل مرق الضلع المحشو، والسنبوسك، والإكبيبيت، والألوتشي، وغيرها من الأطباق المميزة لمطبخ المنطقة، بالإضافة إلى ماردين تاباك. وبعد الغداء، نتوجه إلى متجرنا الذي يعرض المذاقات المحلية الخاصة بماردين. هناك، نأخذ استراحة قصيرة للشاي بينما نستمع إلى عرض عن السكر الأزرق الشهير، والكركديكة الماردية، والمكسرات المحلية. ويمكن للضيوف الراغبين شراء هذه المذاقات الخاصة من ماردين وحملها معهم.

وبعد ذلك، نبدأ في استكشاف شوارع ماردين القديمة التي تشبه متحف الهواء الطلق بفضل معمارها الحجري. أثناء مشيتنا في الشوارع الضيقة المرصوفة بالحجارة، نزور بالتتابع مدرسة قاسمية، ومسجد شهيدية، والمسجد الكبير، وأببارالار (الممرات الحجرية)، وساحة الجمهورية، وسوق التلال، والأسواق التاريخية في ماردين. وبمرافقة إرشادات مرشدنا، نحظى بفرصة التعرف عن كثب على عمارة هذه المدينة العريقة التي عاش فيها مختلف الأديان والثقافات جنبًا إلى جنب لقرون، وعلى تقاليدها وتاريخها.

بعد فترة قصيرة من الوقت الحر في أجواء ماردين القديمة الساحرة، نتحرك لزيارة موقع دارا الأثري الإضافي، والذي سيتم تنظيمه بمشاركة جميع الضيوف. تُعرف مدينة دارا الأثرية، وهي واحدة من أهم المستوطنات القديمة في بلاد الرافدين، بأنها مدينة ثكنة عسكرية مهمة تأسست لحماية الحدود الشرقية للإمبراطورية الرومانية الشرقية. وبمرافقة إرشادات مرشدنا، نسير بين المقابر الصخرية وخزانات المياه ومنطقة النيكروبول والبقايا التاريخية التي وصلت إلينا، فنشهد آلاف السنين من التاريخ.

بعد جولتنا، نتجه نحو ميديات. نصل إلى فندقنا في المساء وننتقل إلى غرفنا. سيتم تناول العشاء والإقامة في فندقنا.

معلومات الطعام والإقامة:

الفطور: يُقدم في الفندق على شكل بوفيه مفتوح أو قائمة ثابتة. (ضمن سعر الجولة)
الغداء: سيُقدم في مطعم محلي في ماردين. (إضافي/اختياري)
العشاء: يُقدم في الفندق على شكل بوفيه مفتوح أو قائمة ثابتة. (ضمن سعر الجولة)
الإقامة: ماردين أو ميديات / فنادق ريمار، فندق ماردين الكبير، فندق باركمار، فندق كاتوري، فندق مارياد، فندق دايمان، فندق أكوتي، فندق باي جراند وفنادق مشابهة.

بعد تناول فطورنا في الفندق صباحًا، نبدأ بجولة في مدينة ميديات، التي تُعدّ واحدة من أكثر الأماكن إثارة في بلاد الرافدين بفضل حرفية النحت على الحجر وتنوعها الثقافي. نتجول في أزقتها الحجرية التاريخية برفقة مرشدنا، مستمتعين بسحر هذه البلدة العريقة التي عاش فيها السريان والعرب والأكراد معًا لقرون. أثناء استكشافنا للقصور الفخمة المبنية من الحجر الجيري الفريد في ميديات، وزخارفها الحجرية الأنيقة وأزقتها الضيقة، نشعر وكأننا نسافر عبر الزمن. خلال الجولة، نرى معالم المنطقة الرمزية مثل دار ضيافة ميديات (سيلة قوناقي)، وقصر شاهتانا، والبيوت التاريخية في ميديات ومنطقة السوق، مصحوبين بشرح مرشدنا. ونستمتع بلقطات فوتوغرافية في محطات توقف قصيرة لنتمتع بالمناظر الخلابة التي تطل على سهول الرافدين، ونعيش جو ميديات الخاص بكل سرور. وفي الوقت الحر الذي سنمنحه بعد الجولة، يمكننا زيارة ورش العمل الفضية التي تعرض أرقى أمثلة فن التلكاري الشهير عالميًا، والتأمل في المجوهرات الفريدة المحضرة يدويًا. كما يمكنكم الاستفادة من هذا الوقت لشراء النبيذ السرياني المشهور في ميديات، ومنتجات التجميل الطبيعية، والهدايا المحلية.

بعد وقتنا الحر، نتجه إلى حاسن كيف، التي تقع على ضفاف نهر دجلة وتُعدّ واحدة من أهم المستوطنات في بلاد الرافدين بتاريخها الذي يمتد لأكثر من 12 ألف عام. في هذه المدينة العريقة التي انتقل سكانها إلى منطقة سكنية جديدة بعد سد إليسو، نستمع إلى قصة حاسن كيف الحزينة والمؤثرة في آن واحد بمرافقة شرح مرشدنا. أثناء جولتنا البانورامية، نرى ضريح زيني بك، حمام آرتوقلو، مئذنة مسجد الرزق، قلعة حاسن كيف، بقايا جسر الحجري التاريخي فوق نهر دجلة، والمستوطنات الكهفية المنحوتة في الجبال والتي تعود لآلاف السنين. وفي محطة توقف قصيرة لتناول الشاي والتصوير، نستمتع بمناظر وادي دجلة الخلابة، ونتلقى معلومات مفصلة من مرشدنا حول تاريخ حاسن كيف، أحد أهم الإرث التاريخي في بلاد الرافدين.

بعد زيارة حاسن كيف، نقف عند مدينة باتمان الواقعة على مسار رحلتنا لتناول الغداء (بإضافة رسوم) في مطعمنا الذي يتيح تذوق أحد أشهى أطباق مطبخ جنوب شرق الأناضول. بعد استراحة الغداء، قد يتم تنظيم جولة إضافية لجسر ملابادي بناءً على مبادرة المرشد وظروف الوقت، وبمشاركة جميع الضيوف. وبعد استراحة الغداء، نصل إلى دياربكر، إحدى عواصم التاريخ والثقافة في جنوب شرق الأناضول. أولاً، نرى أسوار دياربكر الفخمة المدرجة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي بشكل بانورامي، ثم نزور الجامع الكبير الذي يُعتبر أحد أقدم مباني العبادة في الأناضول. ونكمل جولتنا بزيارة خان حسن باشا التاريخي، ومئذنة الدار الأربعة، وبيت جاهيت صديقي طارانجي، ونتمشى في منطقة سور إيشي التي تحمل آثار الماضي إلى يومنا هذا بأزقتها الضيقة. وبعد أن نتعرف عن كثب على تاريخ دياربكر وثقافتها وجوها الفريد بمرافقة شرح مرشدنا، نتوجه نحو آديامان. نصل إلى فندقنا في المساء ونستقر في غرفنا. العشاء والإقامة في فندقنا في آديامان.

معلومات الطعام والإقامة:

الفطور: فطور بوفيه مفتوح أو قائمة ثابتة في الفندق (ضمن سعر الرحلة)
الغداء: سيتم تناوله في وقت الفراغ في ميديات (إضافي/اختياري)
العشاء: سيتم تقديمه في الفندق على شكل بوفيه مفتوح أو قائمة ثابتة (ضمن سعر الرحلة)
الإقامة: في دياربكر أو آديامان / فنادق مثل: مييرا، سوبر بالاس، تاش ساراي بارداكجي، ساموس، وايت ستار، رابات، وفنادق مشابهة.

نكتشف إرث مملكة كوماجينة المجيد في رحلة إضافية إلى نمرود داغ، متجهين نحو كاهتا. ننتقل إلى الحافلات الصغيرة التي تنتظرنا هناك، ونبدأ جولتنا في منتزه نمرود داغ الوطني المدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. نصل إلى جبل نمرود الذي يقع على ارتفاع حوالي 2150 مترًا، وهو أحد أكثر المواقع الأثرية إبهارًا في العالم، حيث يضم تلة تذكارية ضخمة بناها الملك أنتيوخوس الأول تكريمًا للآلهة والأسلاف. برفقة شرح المرشد، نتعرف عن قرب على تماثيل الآلهة العملاقة الموجودة في المصطبة الشرقية والغربية، والنقوش البارزة للنسور والأسود، والتلة التذكارية، وتاريخ مملكة كوماجينة الغامض. وفي الوقت الحر الذي سنقضيه على القمة، نستمتع بجو لا يُنسى بتصوير المناظر الجبلية الفريدة.

بعد جولة نمرود، نأخذ استراحة قصيرة للتصوير أثناء عودتنا عند جسر جندرة، الذي يُعدّ أحد أقوى الجسور الباقية من العصر الروماني حتى يومنا هذا. وبعد الاستماع إلى شرح المرشد حول هذه المعلم التاريخية ذات التاريخ الممتد لألفي عام تقريبًا، نشاهد ضريح كاراكوش التذكاري الذي بُني كمقبرة ملكية للسيدات في مملكة كوماجينة من منظور بانورامي، ونتعرف على تاريخ المنطقة. بعد انتهاء الجولة، نعود إلى كاهتا، وننتقل إلى مركبة الجولة، ثم نواصل رحلتنا متجهين إلى غازي عنتاب.

نكمل جولتنا بزيارة سد أتاتورك، وهو أحد أكبر المشاريع الهندسية في تركيا، الواقع على طريقنا. خلال توقفنا في منطقة المشاهدة، نشاهد جسم السد الضخم الذي يرتفع فوق نهر الفرات من منظور بانورامي، ونتعلم عبر شرح المرشد الأهمية الكبيرة التي يحملها السد بالنسبة للطاقة والري في تركيا.

بعد زيارتنا هنا، نغير مسارنا نحو هالفيتي، المعروفة بأجواءها الساحرة الواقعة على ضفاف الفرات. ينضم الضيوف الراغبون (بإضافة رسوم) إلى جولة قوارب في "مدينة الغرق"، حيث يتفرجون عن كثب على المستوطنة التاريخية المغمورة بمياه السد، والمسجد الذي يبرز مئذنته فوق سطح الماء، وجمال الطبيعة الفريد في وادي الفرات. بعد جولة القوارب، نمنح وقتًا حرًا قصيرًا في هالفيتي، لنعيش جو هذه البلدة الهادئة بكل سعادة. ويمكن للضيوف الراغبين تناول غداء (بإضافة رسوم) في المطاعم العائمة المتوفرة هناك.

بعد زيارة هالفيتي، نتجه إلى غازي عنتاب، عاصمة الطهي في جنوب شرق الأناضول. أثناء مشيتنا في منطقة الأسواق التاريخية، نشاهد من منظور بانورامي خان الزيتون وخان الجمارك، اللذين يستضيفان حياة التجارة في المدينة منذ قرون، ثم نتمشى بشكل ممتع في سوق النحاسيين، حيث تُعرض أجمل أمثلة الحرف اليدوية. وخلال جولتنا، نتمكن أيضًا من رؤية سوق اليمنيين المشهور باليمانية المصنوعة يدويًا، وسوق ألماجي الذي يحتوي على التوابل المحلية والمجففات والمذاقات الخاصة بعنتاب، بالإضافة إلى زنجرلي بدستان الذي حافظ على طابعه التاريخي حتى يومنا هذا.

بعد جولتنا في الأسواق، نأخذ استراحة قصيرة في مقهى تحميس، الذي يُعدّ رمزًا من رموز غازي عنتاب ويعود تاريخه إلى حوالي أربعة قرون. يمكن للضيوف الراغبين تذوق القهوة المنغنيجية الشهيرة والاستمتاع بالجو التاريخي.

في الوقت الحر التالي، نحظى بفرصة التسوق من بين أشهر أنواع البقلاوة في العالم، والفستق الحلبي، وأنواع التوابل، والمنتجات المحلية الأخرى في غازي عنتاب. وبعد انتهاء الوقت الحر، نتجه إلى فندقنا. سيتم تناول العشاء والإقامة في فندقنا بغازي عنتاب.

معلومات الطعام والإقامة:

الإفطار: إفطار بوفيه مفتوح أو وجبة محددة في الفندق (ضمن سعر الجولة)
الغداء: سيُؤخذ خلال الوقت الحر في هالفيتي (إضافي/اختياري)
العشاء: إفطار بوفيه مفتوح أو وجبة محددة في الفندق (ضمن سعر الجولة)
الإقامة: غازي عنتاب / فنادق مثل Hotel Uğurlu, Büyük Veliç Otel, Kule Hotel Gaziantep, Gaziantep Plaza Otel, Utku Bey Otel وما شابهها.

بعد تناول فطورنا في الفندق صباحًا، نغادر غازي عنتاب متجهين إلى الأراضي الخصبة في تشوكوروفا. وبعد توقف قصير للراحة على الطريق، نصل إلى أضانا، إحدى أهم مدن البحر المتوسط. أولاً، نشاهد جسر طاشكوبي التاريخي الذي يقف منذ حوالي ألفي عام فوق نهر سيحان وأصبح رمزًا من رموز أضانا، منظرًا بانوراميًا. وبعد الاستماع إلى قصة الجسر التي تمتد من العصر الروماني حتى يومنا هذا مع مرشدنا، نزور مسجد سابينسي المركزي، أحد أكبر المساجد في تركيا. وبعد أن حصلنا على معلومات عن المسجد من مرشدنا، والذي يلفت الانتباه بتصميمه الأنيق وقبابه المهيبة، نأخذ استراحة قصيرة للتصوير على ضفاف نهر سيحان.

بعد جولتنا في أضانا، نمنحكم وقتًا حرًا لتناول الغداء (بإضافة رسوم). يمكن للضيوف الراغبين تذوق أطباق خاصة من مطبخ أضانا. وبعد استراحة الطعام، نتحرك نحو طرسوس، المدينة العريقة التي استضافت عددًا لا يحصى من الحضارات عبر آلاف السنين من تاريخها. أول محطة لنا في هذه المدينة القديمة التي حافظت على أهميتها من العصر القديم حتى يومنا هي مغارة السبعة النيام، المقدسة في العالمين المسيحي والإسلامي. ونستمع مع مرشدنا إلى تاريخ المغارة ومكانتها في مختلف الديانات. ثم ننتقل لزيارة بئر القديس بولس، الواقعة وفقًا للأساطير في فناء منزل القديس بولس، أحد الشخصيات المهمة في المسيحية، في مدينة مولده طرسوس. وبعد الحصول على معلومات من مرشدنا حول هذه النقطة ذات الأهمية التاريخية والدينية، نتوجه إلى مقام النبي دانيال عليه السلام، الذي يحتل مكانة مهمة في العالم الإسلامي. بينما نشعر بالجو الروحي للمنطقة، نحصل على معلومات هامة عن تاريخ هذا المكان المقدس. وبعد زيارة مقام النبي دانيال، نستمر في برنامج الجولة بعد استراحة يمكننا فيها التسوق واستعراض الطحينة والأطباق المحلية المتنوعة الخاصة بطرسوس ومنطقتها. وتستمر رحلتنا في طرسوس القديمة، التي تنقل الزوار إلى الماضي بشوارعها الحجرية ومبانيها التاريخية. وخلال المشي الممتع في الشوارع الضيقة، نكتشف البيوت التاريخية والأسواق التقليدية والطابع الفريد للمدينة. وفي الختام، نشاهد باب كليوباترا، الذي يعود للعصر الروماني ويُقال إنه البوابة التي دخلت منها ملكة مصر كليوباترا إلى طرسوس، ونستمع مع مرشدنا إلى قصة هذا المعلم التاريخي.

وفي المحطة الأخيرة من جولتنا في طرسوس، نشاهد سفن الألغام "نوسرت" التي لعبت دورًا كبيرًا في انتصار معركة جناق قلعة، وهي واحدة من الرموز الخالدة في تاريخ البحرية التركية، منظرًا بانوراميًا ونأخذ استراحة للتصوير. ومع شرح مرشدنا، نستذكر مرة أخرى الأهمية الاستراتيجية لسفينة الألغام "نوسرت" في معركة جناق قلعة. وبعد رحلة ممتعة وغنية، نتحرك معكم أيها الضيوف الكرام نحو مطار تشوكوروفا استعدادًا لرحلتنا الجوية المجدولة في الساعة 22:20 من أضانا إلى مطار إسطنبول آصف أوجا. ونودعكم راجين أن نلتقي بكم في تنظيماتنا القادمة.

معلومات الطعام والشراب:
الفطور: فطور مفتوح أو قائمة ثابتة في الفندق (ضمن سعر الرحلة)
الغداء: سيتم تناوله في مطعم مناسب على مسار الرحلة (إضافي/اختياري)
العشاء: سيتم تناوله خلال الوقت الحر في المنطقة (إضافي/اختياري)

الإقامة: يوم العودة. لا توجد إقامة.