आइकॉनिक पूर्वी अनातोलिया एवं नखचिवान यात्रा | 4 रातों का ठहराव | अंकारा से प्रस्थान | हवाई यात्रा | नवंबर मध्यावकाश विशेष

हमारे दौरे के पहले दिन 05:00 बजे अंकारा एसेनबोआ हवाई अड्डे पर सामान और चेक-इन की प्रक्रियाएँ पूरी करने के लिए उपस्थित होते हैं। इसके बाद एजेट एयरलाइंस की 07:40 बजे अंकारा एसेनबोआ – दियारबाकिर उड़ान से दक्षिण-पूर्वी अनातोलिया के मनमोहक वातावरण की ओर अपनी यात्रा शुरू करते हैं। लगभग दो घंटे की उड़ान के बाद दियारबाकिर पहुँचते हैं। हवाई अड्डे पर अपने गाइड और वाहन से मिलकर दक्षिण-पूर्वी अनातोलिया के इतिहास से भरपूर शहरों में से एक दियारबाकिर की खोज शुरू करते हैं।

हमारा पहला पड़ाव दियारबाकिर के ऐतिहासिक व्यापारिक जीवन का एक महत्वपूर्ण साक्षी हसन पाशा हान होता है। 16वीं शताब्दी से आज तक संरक्षित इस सराय के पत्थर से बने प्रांगण में थोड़ी देर विश्राम करते हैं। इच्छुक अतिथि यहाँ दियारबाकिर के स्थानीय व्यंजनों से युक्त नाश्ता अतिरिक्त शुल्क पर ले सकते हैं।

नाश्ते के बाद शहर की दीवारों के भीतर अपनी यात्रा जारी रखते हैं। तुर्की साहित्य के अविस्मरणीय नामों में से एक जाहिद सित्वकी तारांजी का जन्मस्थान देखते हैं। पारंपरिक दियारबाकिर घरों की वास्तुकला को प्रतिबिंबित करने वाली यह इमारत कवि के बचपन के वर्षों की स्मृतियाँ भी संजोए हुए है। यहाँ थोड़े समय के विश्राम के बाद दियारबाकिर की प्रतीकात्मक इमारतों में से एक उलु जामी देखते हैं।

दियारबाकिर की ऐतिहासिक पहचान बनाने वाले सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक शहर की दीवारों का अनुसरण करते हुए केची बुर्ज पहुँचते हैं। शहर और दजला घाटी के विहंगम दृश्य देखने के बाद हेवसेल उद्यानों और ओन गोज़लू पुल के दृश्यों के साथ फोटो खींचने के लिए रुकते हैं। दजला नदी और शहर के बीच ऐतिहासिक संबंध को सबसे सुंदर ढंग से दर्शाने वाले इस क्षेत्र में दियारबाकिर की प्राकृतिक और सांस्कृतिक विरासत का एक साथ अनुभव होता है।

दियारबाकिर भ्रमण के बाद तातवान की दिशा में अपनी यात्रा शुरू करते हैं। मार्ग में मलाबादी पुल पर रुकते हैं। आर्तुकलु काल से आज तक संरक्षित यह भव्य पत्थर का पुल, 12वीं शताब्दी की अनातोलियाई वास्तुकला की सबसे उल्लेखनीय कृतियों में से एक है। लगभग 41 मीटर लंबे नुकीले मुख्य मेहराब और उस पर बनी पत्थर की सजावट के कारण यह केवल एक मार्ग नहीं, बल्कि उस काल की इंजीनियरिंग समझ को दर्शाने वाली एक महत्वपूर्ण ऐतिहासिक संरचना है।

यात्रा जारी रखते हुए बितलिस शहर के केंद्र पहुँचते हैं। पहाड़ों के बीच एक संकरी घाटी में बसा बितलिस इतिहास भर महत्वपूर्ण मार्गों पर स्थित रहा है और विभिन्न सभ्यताओं के निशान सँजोए हुए एक प्राचीन शहर है। अपने गाइड के साथ शहर के केंद्र का विहंगम दृश्य देखते हैं तथा बितलिस के इतिहास, शहर के विकास और सांस्कृतिक पहचान के बारे में जानकारी सुनते हैं। इस विवरण के दौरान बितलिस का नाम आते ही याद आने वाली “पाँच मीनारों” की कहानी का भी उल्लेख किया जाता है। बितलिस की ऐतिहासिक मस्जिदें और मीनारें शहर की स्थापत्य स्मृति के महत्वपूर्ण हिस्सों में शामिल हैं।

बितलिस शहर के केंद्र में थोड़ी देर चाय पीने के बाद अपना मार्ग अहलात की ओर मोड़ते हैं। वान झील के पश्चिमी तट पर स्थित अहलात, विशेष रूप से सल्जूक काल से बचे स्मारकीय मकबरों और पत्थर की नक्काशी के कारण अनातोलिया के सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक केंद्रों में से एक है।

यहाँ हमारा सबसे प्रभावशाली पड़ाव अहलात सल्जूक चौक कब्रिस्तान होता है। अनातोलिया के सबसे बड़े ऐतिहासिक कब्रिस्तानों में से एक यह क्षेत्र विभिन्न कालखंडों से संबंधित अनेक समाधि-शिलाओं और स्मारकीय मकबरों को समेटे हुए है। विशेष रूप से ऊँचे और सुंदर आकार वाले समाधि-स्तंभ, उन पर बनी ज्यामितीय सजावट, लेख और प्रतीक उस काल की पत्थर पर नक्काशी की कला को सामने लाते हैं। यह कब्रिस्तान अहलात के सल्जूक कालीन महत्व को समझने के लिए एक अद्वितीय खुला ऐतिहासिक क्षेत्र भी है।

अहलात भ्रमण के बाद तातवान के लिए रवाना होते हैं। वान झील के किनारे स्थित तातवान पहुँचने पर होटल में ठहरते हैं। रात्रिभोज और रात्रि-विश्राम तातवान स्थित हमारे होटल में होगा।

खान-पान और आवास संबंधी जानकारी:

नाश्ता: दियारबाकिर हसन पाशा हान में अतिरिक्त शुल्क पर लिया जाएगा। (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
दोपहर का भोजन: मार्ग में खाली समय के दौरान लिया जाएगा। (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
रात्रिभोज: होटल में बुफे या सेट मेन्यू के रूप में लिया जाएगा। (टूर शुल्क में शामिल)

आवास: तातवान / होटल कार्देलेन तातवान, तातवान पार्क होटल, द क्रेटर होटल और इसी प्रकार के अन्य होटल।

ज्वालामुखियों की छाया से उरार्तु के निशानों तक

सुबह हमारे होटल में नाश्ता करने के बाद, यदि मौसम की परिस्थितियाँ अनुकूल रहीं तो अतिरिक्त नेम्रुत पर्वत क्रेटर झील का दौरा करेंगे। तातवान से मिनीबसों में बैठकर हम क्षेत्र की सबसे आकर्षक आकृतियों में से एक सुप्हान पर्वत को देखते हैं। ज्वालामुखीय संरचनाओं से आकार पाए नेम्रुत पर्वत पर पहुँचने पर हमारे सामने अलग-अलग दृश्य उभरते हैं। एक ओर वान झील और दूसरी ओर नेम्रुत के क्रेटर बेसिन में बनी झीलें...

क्रेटर क्षेत्र में बड़ी क्रेटर झील, छोटी झील और इलिकगोल के आसपास का क्षेत्र देखते हैं तथा ज्वालामुखीय चट्टानों की संरचनाओं और लावा के निशानों का अवलोकन करते हैं। प्रकृति द्वारा हजारों वर्षों में आकार दी गई इस भौगोलिक भूमि में थोड़े समय के फोटोग्राफी विराम के बाद पर्वत से रवाना होकर तातवान लौटते हैं और अपने टूर वाहन में बैठते हैं। (हमारा अतिरिक्त नेम्रुत क्रेटर झील दौरा, मौसम और सड़क की परिस्थितियाँ अनुकूल होने पर आयोजित किया जाएगा।)

वान झील को अपनी बाईं ओर रखते हुए यात्रा करने के बाद गेवास पहुँचते हैं। इच्छुक अतिथियों के साथ हम अपना अतिरिक्त अकदमर द्वीप दौरा करेंगे। यहाँ से नाव द्वारा वान झील में आगे बढ़ते हुए अकदमर द्वीप की ओर लगभग आधे घंटे की नाव यात्रा करेंगे। झील के बीच उठता हुआ द्वीप और उसके आसपास के पर्वतीय दृश्य यात्रा के सबसे सुंदर क्षणों में से एक होते हैं। द्वीप पर पहुँचने के बाद हम क्षेत्र की सबसे महत्वपूर्ण सांस्कृतिक विरासतों में से एक अकदमर चर्च का दौरा करते हैं। 10वीं शताब्दी में निर्मित यह चर्च, विशेष रूप से इसके बाहरी हिस्सों को सजाने वाली पत्थर की नक्काशियों के लिए प्रसिद्ध है। बाइबिल और तोराह से प्रेरित दृश्यों के साथ-साथ पशु आकृतियाँ और वनस्पति रूपांकन उस काल की पत्थर पर कारीगरी के उन्नत स्तर को दर्शाते हैं। हमारे गाइड से चर्च और द्वीप का इतिहास सुनने के बाद वान झील के दृश्य के साथ अपना भ्रमण पूरा करते हैं और नाव से गेवास लौटते हैं।

अतिरिक्त रूप से प्रस्तुत दोपहर का भोजन हम गेवास में वान झील के किनारे करते हैं। इच्छुक अतिथि क्षेत्र की प्रसिद्ध मोती मुलेट मछली का स्वाद ले सकते हैं। भोजन के बाद हम वान की ओर रवाना होते हैं। वान शहर के केंद्र पहुँचने पर सबसे पहले शहर के ऐतिहासिक अतीत के सबसे सशक्त साक्षियों में से एक वान किले को विहंगम रूप से देखते हैं। उरार्तु साम्राज्य के काल में निर्मित यह किला, वान मैदान पर प्रभुत्व रखने वाली अपनी स्थिति के कारण सदियों से क्षेत्र की ऐतिहासिक पहचान को सुरक्षित रखे हुए है। हमारे गाइड उरार्तु काल में वान के महत्व और क्षेत्र में किले की भूमिका के बारे में बताते हैं।

यदि समय अनुकूल रहा तो हम वान पुरातत्व संग्रहालय का दौरा करेंगे। क्षेत्र के विभिन्न कालखंडों से संबंधित पुरातात्विक वस्तुओं को प्रदर्शित करने वाला यह संग्रहालय हमें यह समझने में सहायता करता है कि वान का विकास केवल उरार्तुओं के कारण ही नहीं, बल्कि हजारों वर्षों के बहुस्तरीय सभ्यतागत अतीत के माध्यम से हुआ है।

इसके बाद वान की पारंपरिक हस्तकलाओं में से सावत चाँदी की कारीगरी को करीब से जानने के लिए सावत सिल्वर कार्यशाला जाते हैं। चाँदी पर की जाने वाली काले रंग की सावत कारीगरी की बारीकियाँ कारीगरों से सुनते हैं और हाथ से तैयार की गई कलाकृतियों को करीब से देखते हैं। इच्छुक अतिथियों के लिए खरीदारी का समय दिया जाएगा।

वान के विश्वप्रसिद्ध प्रतीकों में से एक वान बिल्लियों के लिए संक्षिप्त दौरा करते हैं। अलग-अलग रंगों की आँखों और विशिष्ट विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध इन विशेष बिल्लियों के बारे में जानकारी लेने के बाद, अपने भ्रमण के अंतिम भाग में वान शहर के केंद्र में क्षेत्र के सबसे महत्वपूर्ण स्थानीय उत्पादों में शामिल वान चीज़ और अन्य स्थानीय उत्पादों की थोड़ी खरीदारी के लिए विराम लेते हैं। खरीदारी के बाद वान स्थित अपने होटल की ओर रवाना होते हैं। अपने कमरों में जाकर विश्राम करते हैं।

महत्वपूर्ण सूचना: नेम्रुत क्रेटर झील का अतिरिक्त दौरा, मौसम और ऋतु की परिस्थितियों पर निर्भर होकर आयोजित किया जाता है। पर्वतीय मार्ग की स्थिति ऋतु और मौसम के अनुकूल होने पर ही दौरा आयोजित किया जाएगा। सड़क की परिस्थितियाँ अनुकूल न होने की स्थिति में हमारे अतिथियों की सुरक्षा हमारी प्राथमिकता होने के कारण दौरा रद्द किया जा सकता है।

भोजन और आवास संबंधी जानकारी:

नाश्ता: होटल में बुफे या सेट मेन्यू के रूप में लिया जाएगा। (टूर शुल्क में शामिल)
दोपहर का भोजन: गेवास के रेस्तरां में लिया जाएगा (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
रात का भोजन: होटल में बुफे या सेट मेन्यू के रूप में परोसा जाएगा (टूर शुल्क में शामिल)

आवास: वान / Edens Hotel, The Nava Otel, Grand Otel Van, Van Life Otel, Karaca Otel, Roccia Downtown Otel Van और इसी प्रकार के होटल।

अरारात पर्वत की छाया से नख़चिवान की ऐतिहासिक विरासत तक

सुबह हमारे होटल में नाश्ता करने के बाद वान से प्रस्थान करके पूर्वी अनातोलिया के प्रभावशाली भौगोलिक क्षेत्र से होते हुए अपनी यात्रा शुरू करते हैं। हमारा पहला पड़ाव, बेंद-इ माहि नदी पर लगभग 50 मीटर की ऊँचाई से गिरने वाला मुरादिये जलप्रपात है। प्रकृति द्वारा निर्मित इस प्रभावशाली दृश्य के साथ फोटो ब्रेक लेते हैं।

इसके बाद हम अपना मार्ग चालदिरान और तेंदुरेक दर्रे से होते हुए दोगुबायाजित की ओर मोड़ते हैं। मार्गभर ऊँचे पर्वतों और विस्तृत पठारों से निर्मित पूर्वी अनातोलिया के भूगोल को देखते हुए आगे बढ़ते हैं। हमारे मार्ग की सबसे भव्य आकृतियों में से एक अरारात पर्वत है। 5,137 मीटर की ऊँचाई के साथ तुर्की का सबसे ऊँचा बिंदु होने वाले अरारात पर्वत को हम अपने मार्ग से मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं। दोगुबायाजित पहुँचने पर दिन के सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक पड़ाव इशाक पाशा महल की ओर जाते हैं। पूर्वी अनातोलिया की सबसे प्रभावशाली इमारतों में से एक यह महल, उस्मानी काल के अंतिम दौर में इस क्षेत्र में विकसित हुई विशिष्ट स्थापत्य शैली का एक महत्वपूर्ण उदाहरण है। पत्थर की कारीगरी, सजावट और पर्वत की ढलान पर स्थित होने के कारण यह मानो एक खुला संग्रहालय प्रतीत होता है। महल भ्रमण के दौरान हम सेलामलिक, हरम, न्यायालय कक्ष, कालकोठरियाँ और आंतरिक प्रांगण देखते हैं। हमारे गाइड महल के निर्माण की प्रक्रिया और क्षेत्र में इसके ऐतिहासिक महत्व के बारे में बताते हैं। महल के स्थान से दोगुबायाजित का मैदान और आसपास के पर्वत देखने का अवसर भी मिलता है। भ्रमण के बाद दोगुबायाजित में दोपहर के भोजन के लिए विराम लेते हैं। भोजन के बाद इग्दिर की दिशा में प्रस्थान करते हैं।

अरारात पर्वत की तलहटी से आगे बढ़ते हुए हम इग्दिर पहुँचते हैं। शहर के केंद्र की ओर जाने से पहले इग्दिर नरसंहार स्मारक को मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं और फोटो ब्रेक लेते हैं। इसके बाद हम अपना मार्ग तुर्की के सबसे पूर्वी सीमा बिंदुओं में से एक दिलुजु सीमा द्वार की ओर मोड़ते हैं। सीमा द्वार पर पहुँचने के बाद हम अपने पहचान-पत्रों के साथ पहले तुर्की सीमा शुल्क जाँच से गुजरते हैं। इसके बाद दोनों सीमा शुल्क बिंदुओं के बीच स्थानांतरण के लिए सेवा वाहनों में बैठते हैं। सेवा स्थानांतरण शुल्क अतिरिक्त है और प्रति व्यक्ति 150 तुर्की लीरा है। नख़चिवान सीमा शुल्क क्षेत्र में पहुँचने पर यहाँ भी पहचान-पत्र जाँच से गुजरकर दूसरी ओर हमारी प्रतीक्षा कर रहे वाहन में बैठते हैं। सीमा शुल्क प्रक्रियाओं के बाद नख़चिवान शहर के केंद्र की ओर लगभग 1 घंटे की यात्रा शुरू करते हैं।

हम नख़चिवान भ्रमण की शुरुआत हैदर अलीयेव संग्रहालय से करते हैं। इसके बाद शहर की ऐतिहासिक पहचान के महत्वपूर्ण प्रतीकों में से एक मोमिने खातून मकबरा देखते हैं। 12वीं शताब्दी में निर्मित यह स्मारक मकबरा, नख़चिवान में सेल्जुक वास्तुकला के सबसे महत्वपूर्ण उदाहरणों में से एक है। ईंट की कारीगरी और ज्यामितीय सजावट उस काल की स्थापत्य शैली को पूरी भव्यता के साथ प्रतिबिंबित करती हैं। भ्रमण जारी रखते हुए हम खान महल को मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं और फोटो ब्रेक लेते हैं। इसके बाद नख़चिवान के विस्तृत और सुव्यवस्थित चौकों में से एक घड़ी चौक की ओर जाते हैं। शहर के केंद्र में छोटी-सी सैर के बाद हैदर मस्जिद को मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं। फिर नख़चिवान के हालिया इतिहास पर प्रकाश डालने वाले युद्ध संग्रहालय को मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं। इसके बाद शहर पर प्रभुत्व रखने वाली पहाड़ी पर स्थित और विशाल अज़रबैजानी ध्वज के कारण ध्यान आकर्षित करने वाले ध्वज पहाड़ी क्षेत्र की ओर जाते हैं। यहाँ नख़चिवान के दृश्य को देखते हुए फोटो ब्रेक लेते हैं। दिन के अंतिम भाग में नख़चिवान बाज़ार में खरीदारी और खाली समय दिया जाता है। शहर के स्थानीय उत्पादों और दैनिक जीवन को करीब से देखने का अवसर देने वाले इस विराम के बाद रात का भोजन नख़चिवान में रेस्तराँ में करते हैं। भोजन के बाद आराम करने के लिए अपने होटल चले जाते हैं।

नख़चिवान सीमा पार करने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी: तुर्की और अज़रबैजान के बीच हुए समझौते के अनुसार, तुर्की गणराज्य के नागरिक फोटो और तुर्की गणराज्य का पहचान संख्या अंकित नए प्रकार के तुर्की गणराज्य पहचान-पत्र या पासपोर्ट के साथ नख़चिवान में प्रवेश कर सकते हैं। पुराने पहचान-पत्र, ड्राइविंग लाइसेंस और संस्थागत पहचान-पत्र सीमा पार करने के लिए स्वीकार नहीं किए जाते।

शिशुओं और बच्चों सहित सभी यात्रियों के पहचान-पत्रों पर फोटो होना अनिवार्य है। 18 वर्ष से कम आयु के यात्रियों को, यदि वे अपने माता-पिता दोनों के साथ यात्रा नहीं कर रहे हों, तो नोटरी द्वारा प्रमाणित सहमति-पत्र साथ रखना आवश्यक है।

विदेश यात्रा शुल्क हमारे यात्रियों के जिम्मे है। दोनों सीमा शुल्क बिंदुओं के बीच सेवा स्थानांतरण भी अतिरिक्त शुल्क के अधीन है।

महत्वपूर्ण: सीमा पार करने के नियम, सेवा शुल्क और शुल्क की राशि यात्रा की तारीख तक बदल सकती है, इसलिए यात्रा से पहले वर्तमान नियमों की दोबारा जाँच करना आवश्यक है।

भोजन और आवास संबंधी जानकारी:

नाश्ता: होटल में बुफे या सेट मेन्यू नाश्ता (यात्रा शुल्क में शामिल)
दोपहर का भोजन: दोगुबायाजित में खाली समय के दौरान किया जाएगा (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
रात का भोजन: नख़चिवान में रेस्तराँ में किया जाएगा (यात्रा शुल्क में शामिल)

आवास: नख़चिवान / होटल ताबरीज़ और समान श्रेणी के होटल।

नखचिवान से आनी के शांत पत्थरों तक, कार्स के निशानों की ओर

सुबह नखचिवान स्थित हमारे होटल में नाश्ता करने के बाद हम अपने वाहनों में बैठकर दिलुजु सीमा द्वार की ओर प्रस्थान करते हैं। सीमा संबंधी प्रक्रियाएँ पूरी करके तुर्की में प्रवेश करने के बाद हम अपनी बस में सवार होते हैं।

पूरे रास्ते एक ओर ईरान और दूसरी ओर आर्मेनिया की सीमा के बीच फैले इग्दिर मैदान से होकर आगे बढ़ते हैं। हमारा पहला पड़ाव तुझलुजा गुफा होता है। क्षेत्र में मौजूद नमक की परतों से बनी प्राकृतिक संरचना धरती के नीचे एक अलग वातावरण प्रस्तुत करती है। नमक के निर्माण और क्षेत्र के खनन इतिहास के बारे में हमारे गाइड से जानकारी लेने के बाद हम गुफा का भ्रमण करते हैं। (तुझलुजा गुफा का प्रवेश शुल्क अतिरिक्त है और टूर शुल्क में शामिल नहीं है।)

भ्रमण के बाद हम दिगोर के रास्ते कार्स की ओर बढ़ते हैं। पूर्वी अनातोलिया के ऊँचे पठारों के बीच से गुजरते हुए हमें बेहतर ढंग से महसूस होता है कि पूरे इतिहास में यह क्षेत्र एक महत्वपूर्ण मार्ग क्यों रहा है। कार्स पहुँचने से पहले हम दिन के सबसे महत्वपूर्ण पड़ावों में से एक, आनी प्राचीन नगर की ओर जाते हैं। अरपासाय घाटी के किनारे उठता हुआ आनी, मध्य युग में एक महत्वपूर्ण व्यापारिक और सांस्कृतिक केंद्र के रूप में विकसित हुआ था। एक ही भूभाग में विभिन्न सभ्यताओं के निशान समेटे यह प्राचीन नगर आज अपनी पत्थर की इमारतों और किलेबंदी के साथ अतीत का एक सशक्त साक्षी है। आनी भ्रमण के दौरान हम आनी कैथेड्रल, मेन्युचेहर मस्जिद और चित्रित चर्च सहित क्षेत्र की महत्वपूर्ण संरचनाओं को देखते हैं। आनी कैथेड्रल 11वीं शताब्दी की शुरुआत में पूरा हुआ एक भव्य भवन है, जिसे उस समय की अर्मेनियाई वास्तुकला की सबसे महत्वपूर्ण कृतियों में से एक माना जाता है। अपने ऊँचे गुंबद और पत्थर की नक्काशी के कारण यह आनी के दृश्य का सबसे प्रमुख भवनों में से एक है। इसके बाद हम मेन्युचेहर मस्जिद देखते हैं। 11वीं शताब्दी के अंत में निर्मित यह भवन अनातोलिया में प्रारंभिक तुर्क-इस्लामी वास्तुकला के महत्वपूर्ण उदाहरणों में से एक है। विशेष रूप से इसकी दो रंगों वाली पत्थर की कारीगरी और अरपासाय घाटी पर हावी स्थिति ध्यान आकर्षित करती है। आनी भ्रमण के बाद हम कार्स शहर के केंद्र की ओर प्रस्थान करते हैं।

कार्स पहुँचने पर हमारा पहला पड़ाव काकेशस मोर्चा युद्ध इतिहास संग्रहालय होता है। यह भवन उन सैन्य चौकियों में से एक था, जिनका उपयोग उस्मानी-रूसी युद्धों के दौरान रक्षा के उद्देश्य से किया जाता था और आज यह कार्स के निकटवर्ती इतिहास को बताने वाले एक महत्वपूर्ण संग्रहालय के रूप में सेवा दे रहा है। यहाँ हम विशेष रूप से 19वीं शताब्दी में कार्स द्वारा झेले गए युद्धों और सैन्य संघर्ष के निशान देखते हैं। इसके बाद हम अतिरिक्त शुल्क वाले दोपहर के भोजन के लिए विराम लेते हैं। इच्छुक अतिथि कार्स के स्थानीय व्यंजनों का अतिरिक्त शुल्क देकर स्वाद ले सकते हैं।

भोजन के बाद हम कार्स शहर का भ्रमण शुरू करते हैं। सबसे पहले हम कार्स की ऐतिहासिक पहचान से जुड़ी हसन हरकानी समाधि की यात्रा करते हैं। इसके बाद हम कुंबेत मस्जिद देखते हैं, जो बगरातुनी काल से आज तक सुरक्षित है और बाद में मस्जिद के रूप में उपयोग की गई। हम अपना भ्रमण पत्थर के पुल के साथ जारी रखते हैं। 16वीं शताब्दी में उस्मानी काल के दौरान निर्मित यह पुल कार्स नदी पर स्थित है और शहर के ऐतिहासिक स्वरूप को पूर्ण करने वाली संरचनाओं में से एक है। इसके बाद हम कार्स किले को मनोरम दृश्य के रूप में देखते हैं। शहर पर हावी अपनी स्थिति के कारण यह किला कार्स के रक्षा इतिहास के सबसे महत्वपूर्ण प्रतीकों में से एक है और विभिन्न कालों में कई बार मरम्मत के बाद आज तक सुरक्षित है। कार्स भ्रमण के अंतिम चरण में हम स्थानीय उत्पादों की खरीदारी के लिए विराम लेते हैं। ऐसी दुकान में, जहाँ हमें ग्राव्येर और काशार चीज़, कार्स का शहद, केते, भुना हुआ मांस, मक्खन और काग़िज़मान का गुड़ जैसे क्षेत्र-विशेष के उत्पाद मिल सकते हैं, हमें स्वतंत्र समय दिया जाता है। खरीदारी के बाद हम कार्स स्थित अपने होटल की ओर जाते हैं।

शाम को इच्छुक अतिथियों के साथ हम कार्स की संस्कृति के महत्वपूर्ण तत्वों में से एक काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल होते हैं। स्थानीय भोजन, काकेशस नृत्य और आशिकों की काव्यात्मक प्रतिस्पर्धा के साथ हमें क्षेत्र की पारंपरिक संस्कृति को करीब से जानने का अवसर मिलता है। हमारे टूर के इस दिन रात का भोजन टूर शुल्क में शामिल नहीं है। हमारे अतिथि रात का भोजन अतिरिक्त शुल्क देकर जिस काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल होंगे, वहीं कर सकते हैं, या जो अतिथि काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल नहीं होना चाहते, वे कार्स में अपने साधनों से रात के भोजन की व्यवस्था कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण सूचना: आज रात हमारे होटल में रात का भोजन शामिल नहीं है। जो अतिथि काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल नहीं होना चाहते, वे अपने साधनों से कार्स शहर के केंद्र में रात का भोजन कर सकते हैं। काकेशस रात्रि कार्यक्रम के बाद हम होटल लौटकर दिन की थकान आराम करते हुए दूर करते हैं।

नोट: शाम के समय इच्छुक अतिथियों के साथ हम काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल होते हैं, जहाँ हमें कार्स के सांस्कृतिक जीवन को करीब से जानने का अवसर मिलता है। कार्स की बहुसांस्कृतिक संरचना के संगीत, नृत्य और स्थानीय भोजन से मिलने वाली इस विशेष रात में हम काकेशस प्रस्तुतियों, आशिकों की काव्यात्मक प्रतिस्पर्धा और लाइव संगीत के साथ क्षेत्र के पारंपरिक वातावरण का अनुभव करते हैं। रात भर हमें स्थानीय व्यंजनों में से पिती (बोज़बाश), स्थानीय सूप, चुकंदर का अचार, चेचिल चीज़, स्थानीय हलवा और विभिन्न प्रकार के आतिथ्य का स्वाद लेने का अवसर मिलता है। इस प्रकार हम अपना दिन केवल कार्स का इतिहास देखकर ही नहीं, बल्कि क्षेत्र की जीवंत संस्कृति और उसके भोजन से जुड़कर पूरा करते हैं। काकेशस रात्रि कार्यक्रम और रात का भोजन टूर शुल्क में शामिल नहीं हैं। जो अतिथि काकेशस रात्रि कार्यक्रम में शामिल नहीं होना चाहते, वे अपने साधनों से रात का भोजन कर सकते हैं।

भोजन और आवास संबंधी जानकारी:

नाश्ता: होटल में बुफे या सेट मेन्यू नाश्ता (टूर शुल्क में शामिल)
दोपहर का भोजन: कार्स के रेस्तराँ में किया जाएगा (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
रात का भोजन: भोजन सहित काकेशस रात्रि कार्यक्रम में किया जाएगा (अतिरिक्त/वैकल्पिक)

आवास: कार्स / बुयुक काले होटल, द कार्स पार्क होटल, ग्रैंड आनी होटल, चेल्टिकोव होटल, सापरान होटल, इशिल पार्क होटल और समान श्रेणी के होटल।

सुबह होटल में नाश्ता करने के बाद हम तड़के कार्स रेलवे स्टेशन के लिए रवाना होंगे। यहाँ हम ट्रेन संख्या TCDD Anahat 92009 वाली डोगु एक्सप्रेस ट्रेन में सवार होंगे, जो 08.00 बजे कार्स से रवाना होगी। पुलमैन सीटों वाले डिब्बों में लगभग 4 घंटे की हमारी यात्रा के दौरान हम ट्रेन की खिड़की से कार्स से एरज़ुरुम तक फैले पूर्वी अनातोलिया के अद्वितीय भौगोलिक परिदृश्य को देखेंगे। हमारी ट्रेन लगभग 12.15–12.30 बजे के बीच एरज़ुरुम रेलवे स्टेशन पहुँचेगी। स्टेशन से बाहर निकलने पर हमारे गाइड और टूर वाहन हमारा स्वागत करेंगे और हम एरज़ुरुम शहर भ्रमण शुरू करेंगे।

हम एरज़ुरुम भ्रमण शुरू करेंगे, जो पूरे इतिहास में पूर्वी अनातोलिया के महत्वपूर्ण मार्ग-बिंदुओं में से एक रहा है। हम शहर के स्थानीय व्यंजनों में सबसे प्रसिद्ध स्वादों में से एक जाग कबाब के लिए दोपहर के भोजन का विराम लेंगे। इच्छुक अतिथि इस अनोखे एरज़ुरुम व्यंजन का अतिरिक्त शुल्क पर स्वाद ले सकते हैं।

भोजन के बाद हम एरज़ुरुम की प्रमुख इमारतों में से एक चिफ़्ते मिनारेली मदरसा देखेंगे। अनातोलियन सेल्जुक काल की सबसे उल्लेखनीय कृतियों में से एक यह इमारत अपने भव्य प्रवेशद्वार और आकाश की ओर उठती दो मीनारों के साथ एरज़ुरुम के शहर के दृश्य का अभिन्न हिस्सा है। इसके बाद हम उलु मस्जिद का दौरा करेंगे। साल्तुकिड काल से आज तक सुरक्षित यह मस्जिद अपने सादे बाहरी रूप के पीछे एक समृद्ध ऐतिहासिक विरासत समेटे हुए है। अनातोलिया की प्रारंभिक तुर्क बस्तियों में से एक के रूप में एरज़ुरुम के विकास में महत्वपूर्ण स्थान रखने वाली यह इमारत शहर की ऐतिहासिक बनावट को समझने के लिए एक विशेष पड़ाव है। हम अपना भ्रमण एरज़ुरुम कांग्रेस भवन के साथ जारी रखेंगे। हमारे राष्ट्रीय संघर्ष के इतिहास की दृष्टि से अत्यंत महत्वपूर्ण यह भवन 1919 में आयोजित एरज़ुरुम कांग्रेस की मेज़बानी कर चुका है, जो तुर्की गणराज्य की स्थापना की प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण निर्णायक पड़ावों में से एक थी। समय अनुकूल होने पर हम भवन के अंदरूनी हिस्से का भी दौरा करेंगे। इसके बाद हम एरज़ुरुम की ऐतिहासिक बनावट का निर्माण करने वाले उच कुम्बेतलर और एरज़ुरुम के पारंपरिक घरों वाले क्षेत्र की ओर बढ़ेंगे। सेल्जुक और उस्मानी काल के निशान समेटे इन क्षेत्रों में हम शहर की पारंपरिक वास्तुकला को करीब से देखेंगे। यहाँ दिए जाने वाले थोड़े से खाली समय में इच्छुक अतिथि चाय या कॉफी का आनंद लेते हुए एरज़ुरुम के ऐतिहासिक वातावरण का अनुभव कर सकते हैं। हमारे भ्रमण के अंतिम भाग में हम एरज़ुरुम के पारंपरिक व्यापारिक जीवन की महत्वपूर्ण इमारतों में से एक ताशहान जाएँगे। 16वीं शताब्दी में उस्मानी काल के दौरान निर्मित यह ऐतिहासिक सराय आज विशेष रूप से ओल्तु पत्थर से बने उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ हमें ओल्तु पत्थर को तराशने की प्रक्रिया के बारे में जानकारी मिलेगी और इच्छुक अतिथियों के लिए खरीदारी का विराम दिया जाएगा।

एरज़ुरुम भ्रमण के बाद हम एरज़ुरुम हवाई अड्डे के लिए रवाना होंगे। 21:40 बजे एरज़ुरुम से अंकारा एसेनबोगा उड़ान द्वारा हम दियारबाकिर से शुरू होकर बिट्लिस, ततवान, वान, नख़चिवान, कार्स और एरज़ुरुम से होकर आगे बढ़ने वाले अपने दौरे का समापन करेंगे। दक्षिण-पूर्व के प्राचीन शहरों से लेकर पूर्वी अनातोलिया के ऊँचे पठारों तक, वान झील की नीली छटा से नख़चिवान की ऐतिहासिक विरासत तक, आनी की पत्थर की दीवारों से कार्स की संस्कृति तक फैली हमारी यात्रा में सुंदर यादें पीछे छोड़ते हुए, किसी अन्य दौरे में फिर मिलने की आशा के साथ हम विदा लेंगे।

भोजन और आवास संबंधी जानकारी:

नाश्ता: होटल में बुफे या सेट मेन्यू नाश्ता (टूर शुल्क में शामिल)
दोपहर का भोजन: एरज़ुरुम में खाली समय के दौरान लिया जाएगा (अतिरिक्त/वैकल्पिक)
रात का भोजन: वापसी के दिन रात के भोजन की व्यवस्था नहीं की गई है।

आवास: वापसी के दिन कोई आवास नहीं है।