Культова мелодія Східної Анатолії: Східний експрес, з авіаперельотом, виїзд з Анкари

«Культурна подорож слідами цивілізацій, на березі блакитних вод»

У перший день нашого туру о 05:00 ночі ми прибуваємо до аеропорту Анкари Есенбога та готуємося пройти процедури реєстрації. Завершивши формальності, рейсом авіакомпанії Ajet о 07:50 за маршрутом Есенбога — Ван ми вирушаємо назустріч чарівній атмосфері Східної Анатолії. Після приблизно двогодинного польоту прибуваємо до Вана. На виході з аеропорту зустрічаємося з нашим туристичним автобусом і гідом, які на нас чекають, та вирушаємо до ресторану на додатковий традиційний ванський сніданок. Після чудового сніданку, сповненого місцевих смаколиків, вирушаємо в напрямку Геваша. Під час нашої приємної подорожі, що проходитиме на тлі безкрайніх блакитних просторів озера Ван, ми милуємося захопливими краєвидами цього унікального природного дива, яке місцеві жителі називають «Ванським морем». Завдяки содовій воді та вулканічним горам, що оточують його, озеро Ван є однією з найважливіших частин географічної та культурної ідентичності регіону. Після прибуття до Геваша ми вирушаємо човнами, які чекають на нас для додаткової екскурсії, до острова Ахтамар, що здіймається посеред озера, мов перлина. Під час човнової подорожі ми переживаємо незабутні миті в супроводі спокою озера та силуетів навколишніх гір. Коли ми прибуваємо на острів, нас зустрічає церква Ахтамар, збудована у X столітті за наказом царя Васпуракана Гагіка I. Ця споруда, що є одним із найвитонченіших зразків середньовічної вірменської архітектури, привертає увагу барельєфами, що прикрашають її зовнішні фасади, кам’яними різьбленими зображеннями біблійних сцен та архітектурними деталями. Водночас легенда про Тамар, нерозривно пов’язана з островом, протягом століть передавала з уст в уста історію кохання та смутку. У супроводі розповідей нашого гіда ми стаємо свідками того, як на цьому маленькому острові мистецтво, віра та почуття набули безсмертя. Після екскурсії островом ми знову повертаємося до Геваша на нашому човні. Під час повернення робимо приємну додаткову зупинку на обід із краєвидом на озеро. Ця перерва, яку ми проведемо під прохолодним подихом озера Ван, стане однією з найспокійніших митей дня. Після обідньої перерви вирушаємо до центру міста Ван. Дорогою зупиняємося в майстерні, де ближче знайомимося із саватною технікою — одним із важливих видів місцевого ремесла. Це тонке мистецтво, що полягає у нанесенні чорного сплаву на срібло, протягом століть зберігається завдяки поєднанню терпіння, майстерності та естетичного розуміння. Поки ми слухаємо розповідь майстрів про тонкощі цього особливого ремесла, охочим гостям також надається можливість здійснити покупки. Потім ми відвідуємо Ванський котячий дім, один із символів Вана, відомий своїми особливими для цього регіону рисами. Ми отримуємо можливість зблизька побачити та сфотографувати ванських кішок, які прославилися своїми різнокольоровими очима — одне блакитне, а друге бурштинове. Наступна зупинка — фортеця Ван, найважливіша споруда Тушпи, столиці Урартського царства. Ця велична фортеця, збудована у IX столітті до н. е. урартським царем Сардурі I, привертає увагу своїм панівним розташуванням над Ванською рівниною. Споруджена на скелястому пагорбі, вона є однією з найважливіших пам’яток, що донесли до наших днів передову кам’яну майстерність урартів та їхнє розуміння військової архітектури. Завдяки розповідям нашого гіда ми ближче знайомимося зі слідами урартської цивілізації в цьому регіоні та її історичним значенням. Перед тим як вирушити до центру міста, ми заїжджаємо до Urartu Halı, одного з важливих представників килимарства та ткацтва килимів у регіоні. Тут ми маємо можливість ближче ознайомитися зі значеннями традиційних орнаментів і техніками ткацтва. Вислухавши розповідь про культурну спадщину, що стоїть за кожною петлею, робимо коротку перерву. Потім вирушаємо до нашого магазину, де можна знайти багато різновидів місцевих продуктів і ближче познайомитися з традиційними смаками Вана. Розглядаємо караковський мед, якому важко знайти аналог у Туреччині, а також різноманітні сири, характерні для цього регіону, і робимо покупки. Завершивши покупки, вирушаємо до готелю. Після насиченої подорожі, протягом якої ми були оточені історією, природою та культурою, заселяємося до готелю. Вечеряємо в нашому готелі, де подають місцеві страви, і з приємністю завершуємо цей день. Ночівля та вечеря в нашому готелі.

Інформація про харчування та проживання:
Сніданок: Традиційний ванський сніданок у ресторані у Вані (додатково/за бажанням)
Обід: У ресторані в Геваші (додатково/за бажанням)
Вечеря: Буде подана в готелі у форматі «шведського столу» або комплексного меню (включено у вартість туру)
Проживання: Ван / Edens Hotel, Reform Otel, Van Life Otel, Karaca Otel, Roccia DownTown Otel Van та інші подібні готелі.

«Від захоплення води до тиші каменю — цивілізаційна подорож поза межами кордонів»

На другий день нашого туру після сніданку «шведський стіл» у готелі ми залишаємо Ван і вирушаємо до одного з найвражаючих природних місць — водоспаду Мурадіє. Це унікальне диво природи, яке живиться бурхливими водами річки Бенді-Махі, особливо зачаровує відвідувачів узимку своїм замерзлим виглядом, а влітку — гучними потоками води. Насолоджуємося цією природною красою, зробивши фотозупинку під прохолодним подихом водоспаду. Після зупинки продовжуємо нашу подорож до Догубаязита. Нашою першою зупинкою стане палац Ісхак-паші — одна з найвеличніших споруд Східної Анатолії. Цей розкішний палац, будівництво якого розпочалося у XVII столітті й тривало приблизно 99 років, є одним із рідкісних витворів мистецтва, що поєднує в собі риси османської, сельджуцької та іранської архітектури. У палаці, який привертає увагу центральною системою опалення, передовою для свого часу, ми оглянемо гарем, чоловічу половину, мечеть, внутрішні двори та мавзолей, відчуваючи витонченість і могутність Османської імперії на сході. З тераси палацу ми милуємося панорамним видом на рівнину Догубаязита та увічнюємо цей неповторний краєвид. Після відвідання палацу робимо перерву на обід. Обідаємо в ресторані з атмосферою, що відображає іранську та східноанатолійську культуру регіону. Після обіду робимо коротку зупинку для покупок у розташованому поруч магазині килимів, отримуючи можливість ближче познайомитися з мистецтвом виготовлення килимів і безворсових килимів, яке є важливою частиною іранської та східної культури. Після зупинки для покупок матимемо трохи вільного часу на базарі контрабандистів Догубаязита, що зберігає живі сліди прикордонної торгівлі. Потім, за умови участі всіх наших гостей, вирушаємо до соляної печери Тузлуджі, розташованої в Тузлуджі. Ця печера, що вирізняється природними утвореннями кам’яної солі, є одним із найцікавіших місць регіону — як завдяки своїй візуальній красі, так і завдяки чистому повітрю. Під час короткої прогулянки печерою ми спостерігатимемо шари солі різних відтінків. Далі наша подорож продовжиться до руїн Ані, що простягаються вздовж глибокої долини річки Арпачай і колись називалися «Містом 1001 церкви». Це давнє місто, розташоване на березі Арпачая, який утворює природний кордон, є унікальним музеєм просто неба, що зберігає сліди вірменської, грузинської, візантійської та сельджуцької цивілізацій. Під час екскурсії з нашим гідом ми панорамно оглянемо собор Ані, церкву Тиграна Хоненца, мечеть Менучехра та інші важливі споруди, відкриваючи сліди цієї багатошарової цивілізації. Ані, кожен камінь якого зберігає сліди різних вірувань і культур, вражаючим чином дає нам відчути, як історія накопичувалася шар за шаром. Після огляду Ані вирушаємо до Карса та заселяємося в наш готель. Ночівля та вечеря — у готелі.

Інформація про харчування та проживання

Сніданок: У готелі сніданок «шведський стіл» або комплексний сніданок (включено у вартість туру)
Обід: У ресторані в Догубаязиті (додатково / за бажанням)
Вечеря: Подається в готелі у форматі «шведського столу» або комплексного меню (включено у вартість туру)

Проживання: Kars / Işıl Park Otel, Büyük Kale Otel, The Kars Park Otel, Sapran Otel та інші подібні готелі.

Від фортець до міст, подорож історією, викарбуваною на камені

На третій день нашого туру після сніданку «шведський стіл» у готелі ми вирушаємо на екскурсію містом. Це стародавнє місто протягом історії приймало безліч цивілізацій, будучи одним із найважливіших культурних осередків не лише Анатолії, а й воріт до Кавказу. Спочатку ми відвідаємо мавзолей Хасана Харакані, духовного діяча XI століття. Харакані, один із важливих представників суфійської традиції в Анатолії, вважається одним із символів розуміння «бережи життя людини, щоб жила держава» та посідає важливе місце в духовній ідентичності Карса. Потім ми побачимо мечеть Кюмбет, одну з найважливіших споруд середньовічної історії Карса. Ця будівля, зведена як церква в X столітті за часів Багратіонського царства, через століття була перетворена на мечеть і стала одним із рідкісних прикладів зустрічі різних вірувань в одній архітектурній споруді. Після цього ми оглянемо панораму Карської фортеці, одного із символів міста. Заснована в XII столітті за часів сельджуків, ця фортеця завдяки своєму панівному розташуванню над Карською рівниною протягом історії була оборонним пунктом міста. Далі ми вирушимо до Нової табії, збудованої в османський період із метою стратегічної оборони та однієї з найважливіших ліній оборони Карса. Ця споруда відіграла критично важливу роль в обороні регіону, особливо під час османсько-російських воєн XIX століття, і дійшла до наших днів як один із найважливіших прикладів військової архітектури. Потім ми відвідаємо Музей воєнної історії Кавказького фронту, що зберігає сліди Кавказького фронту. Тут ми станемо свідками новітньої історії регіону, ознайомившись із документами, військовим спорядженням та реконструкціями, пов’язаними з Першою світовою війною та османсько-російськими війнами. Під час короткої прогулянки в центрі міста ми зблизька спостерігатимемо вулиці Карса, сформовані його кам’яною архітектурою, та його історичну тканину. Під час обідньої перерви ми матимемо можливість познайомитися з багатою кулінарною культурою Карса, що розвинулася під впливом географічних умов регіону. Особливе місце серед найважливіших гастрономічних цінностей регіону посідають різновиди сирів, що виникли внаслідок виробництва, заснованого переважно на тваринництві. Після обіду ми дізнаємося про процес виробництва грюєра та кашару, одних із найвідоміших місцевих продуктів Карса, і зробимо перерву на дегустацію та покупки в місці, де представлені регіональні продукти. Потім ми вирушимо до готелю та зробимо коротку перерву на відпочинок. У другій половині дня охочі гості можуть взяти участь у додатковій програмі «Кавказький вечір із вечерею». У супроводі кавказьких народних танців, місцевих мелодій і страв регіональної кухні ми матимемо можливість познайомитися з культурним багатством цього краю в атмосфері розваг. Цього вечора вечеря не входить у вартість туру. Гості, які не братимуть участі в програмі «Кавказький вечір», можуть вільно організувати вечерю на власний розсуд. Ночівля в нашому готелі в Карсі.

Інформація про харчування та проживання:
Сніданок: Сніданок «шведський стіл» або комплексний сніданок у готелі (входить у вартість туру)

Обід: Буде подано в ресторані в Карсі (додатково/за бажанням)
Вечеря: Буде подано під час «Кавказького вечора з вечерею» (додатково/за бажанням)
Проживання: Готелі Kars / Işıl Park Otel, Büyük Kale Otel, The Kars Park Otel, Sapran Otel та подібні готелі.

 «Час, що плине рейками, цивілізація, що живе в камінні»

На четвертий день нашої подорожі після сніданку в готелі ми вирушаємо до залізничного вокзалу Карса, щоб здійснити одну з найбільш ностальгічних подорожей Анатолією. Подорож між Карсом і Ерзурумом ми здійснимо регулярним потягом «Східний експрес» із сидячими місцями у вагонах, який відправляється о 08:00; це не просто переїзд, а самостійний незабутній досвід.  Рухаючись рейками, безкрайні степи, вкриті снігом гори, замерзлі струмки та невеликі анатолійські поселення пропливають перед нашими очима, немов картина за склом. Ця казкова подорож дає нам змогу відчути сувору, але водночас надзвичайно поетичну природу Східної Анатолії. Після прибуття на залізничний вокзал Ерзурума ми зустрічаємося з автомобілем, який на нас чекає, і розпочинаємо екскурсію містом. Вирушаємо на відкриття Ерзурума, що велично височіє на високому анатолійському плато та привертає увагу своєю багатовіковою історією. Нашою першою зупинкою стане медресе Якутіє, що збереглося з часів Ільханідів до наших днів. Ця споруда, оздоблена кам’яними орнаментами на порталі, відображає витонченість сельджуцько-ільханідського мистецтва й переносить нас у науковий світ XIV століття. Потім ми переносимося в османську добу та відвідуємо мечеть Лала Мустафи-паші. Ця мечеть, автором якої є Мімар Сінан, є одним із простих, але вражаючих прикладів класичної османської архітектури. У середині екскурсії містом ми робимо перерву на джаґ-кебаб (додатково) — одну з перших страв, що спадає на думку, коли згадують Ерзурум. Ми маємо можливість скуштувати цей унікальний делікатес, який готують на дров’яному вогні та подають на шампурах, у традиційному закладі. Після обідньої перерви ми вирушаємо до караван-сараю Рустема-паші (Ташхан), одного з важливих пунктів Шовкового шляху в Анатолії. У вільний час тут ви можете відвідати майстерні олтузького каменю, що став символом Ерзурума, і ближче познайомитися з історією цього дорогоцінного каменю, який набуває форми в руках майстрів. Продовжуємо нашу екскурсію медресе з подвійними мінаретами — однією з найвеличніших споруд міста. Ця будівля, що є одним із найяскравіших прикладів сельджуцької кам’яної майстерності, вважається символом Ерзурума. Після цього ми відвідуємо Уч-Кюмбетлер. Ці споруди, що належать до найвитонченіших поховальних пам’яток середньовічної тюркської архітектури, відображають естетичні уявлення тієї доби та віру в життя після смерті. Під час короткої прогулянки вулицями Ерзурума, які й досі зберігають свій історичний вигляд, ми маємо можливість спостерігати традиційну архітектуру міста та повсякденне життя його мешканців. Наприкінці дня ми вирушаємо до аеропорту Ерзурума. Здійснюємо зворотну подорож регулярним рейсом авіакомпанії Ajet Ерзурум — Анкара о 21:25. Прощаємося з вами, наші шановні гості, з надією знову зустрітися під час іншої культурної подорожі.

Інформація про харчування та проживання:
Сніданок: Сніданок «шведський стіл» або комплексний сніданок у готелі (включено у вартість туру)
Обід: У Ерзурумі буде замовлено меню з джаґ-кебабом (додатково/за бажанням)
Вечеря: У день повернення вечеря не організовується
Проживання: У день повернення проживання не передбачене.